「郷土料理研究会」会員の仕出し・料理屋です

御料理（割烹）・仕出し小林でございます。（小林料理店）

島根県松江市で明治３３年（1900年）より創業し、お陰様で１２０余年になります。

お祝い料理からご仏事料理、おせち、土用丑の日うなぎ蒲焼、茶懐石料理、ご会合用料理、お弁当まで料理人が心を込めてお料理させていただきます。

ご予算・内容・容器など、ご希望に応じますので、お気軽にご相談くださいませ。

　　　　　お料理の詳細についてはこちらからどうぞ→お料理のページへ

　※土日祝日などは大変込み合いますので、お早目のご予約をお勧めいたします！

（ご予約でいっぱいになると、申し訳ございませんが、お断わりすことが

　ございます。）

～令和４年　休業日のお知らせ～　水曜日：定休日（不定休になることがございます） 

・１月１㈰～５㈬・１２㈬・１９㈬・２３㈰・２６㈬

　※1/23は臨時休業させて頂きます

・２月２㈬・９㈬・１６㈬・２３（祝）

３月１７㈭．１８㈮．２４㈭は学校関係者様のご注文でいっぱいになることがございます。

唐墨は毎日様子を見てひっくり返したりして満遍なく干します。

鮎甘露煮は、串焼きにして焼いてから、綺麗に並べてコトコト煮ます。

金柑は１個１個種出しから。

人参は１個１個包丁でねじり梅にしていきます。

吹き寄せは素材ごとに合った出汁などで煮ます。

鮭の紅白酢は魚のすり身を一切れ一切れ塗っていきます。

鰻巻きはすり身を鰻にのせていっぽん一本一本巻いていきます

鶏肉巻きも一本一本手巻きして焼き上げていきます。

ほとんどの品が手作りです！

このような事態ですので、ご自宅や職場で仕出しはいかかでしょうか！？

ご自宅で、お祝い事やご法事など特別なお料理はもちろん、外食代わりにオードブルやお弁当など、お気軽にご相談ください！

毎日ご飯づくりを頑張ってくれているお母さんやお父さんに、たまにはご飯づくり休んでもらうのもいいのではないでしょうか！？

職場の歓迎会、懇親会、打ち合わせなどは、職場で！ランチタイムなどに！

また、折詰や箱膳料理をお仕事に配り、各ご自宅で楽しむスタイルも人気です！

～仕出し料理の消費税率について～

仕出し料理・お弁当は８％です！

（但し、配達先のお宅などで配膳ご希望の場合など＆２合酒等のアルコール類は１０％になります）

～お知らせ～

松江市の出生率は全国トップクラスだそうです！素晴らしいですね♪

当店では、ひもおとし（七五三）・お宮参り・お食い初め等のお祝い料理も承っております！

皆様でご馳走を囲み、お子様の成長をお祝いしませんか！？

 お食い初めのお料理のご紹介をいたします！

縁起の良い形に（踊り串でＳ字にくねらせて）焼いた大きめの鯛です！

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• 2015年土用の丑の日　うなぎ蒲焼について
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